Wer sich mit guten Lebensmitteln beschäftigt, weiß die Qualität von Bio-Produkten zu schätzen. Denn Bio-Lebensmittel bieten den ursprünglichen Genuss durch die natürliche – eben
unverfälschte Bio-Qualität.

Einst waren Sicherheit und Gesundheit die bedeutendsten Gründe, warum Bio-Lebensmittel gekauft und konsumiert wurden. In den vergangenen Jahren hat der Genuss-Aspekt erheblich an Bedeutung gewonnen, da die Verbraucher den natürlich-ursprünglichen Geschmack zunehmend zu schätzen wissen.

In den Bio-Supermärkten und Naturkost-Geschäften lässt sich ein tief greifender Wandel der Naturkost-Szene erkennen. Ladenlokale und vor allem Märkte präsentieren ihre Waren anders als früher: Einkaufen ohne Enge, attraktive Warenpräsentation, freundliche, helle Atmosphäre, zeitgemäße Kundenansprache. Der Einkauf im Bioladen wird zum Erlebnis für die Sinne.

Auch die Charakteristik der Käuferschaft verändert sich zunehmend: Viele Menschen mit kulinarischem Lebensgefühl und Lust auf gesunde Ernährung haben das Naturkost-Feeling bereits entdeckt.

Mit Bioborn stellte sich im Jahr 2002 eine Marke auf, die ganz bewusst das Selbstverständnis in der, vor allem neuen, Käuferschaft bedient: „Bio ist der bessere Genuss“.